-
Téléchargements gratuits de livres audio pour ordinateur Le grand manuel du chocolatier - Et vos rêves chocolatés deviennent réalité in French RTF par Mélanie Dupuis 9782501144940
Le grand manuel du chocolatier - Et vos rêves chocolatés deviennent réalité pan Mélanie Dupuis
Caractéristiques
- Le grand manuel du chocolatier - Et vos rêves chocolatés deviennent réalité
- Mélanie Dupuis
- Nb. de pages: 288
- Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
- ISBN: 9782501144940
- Editeur: Marabout
- Date de parution: 2019
Téléchargements gratuits de livres audio pour ordinateur Le grand manuel du chocolatier - Et vos rêves chocolatés deviennent réalité in French RTF par Mélanie Dupuis 9782501144940
Overview
Comprendre, apprendre & maîtriser. 100 recettes de pur chocolat. Les gestes de base pour travailler le chocolat, le faire fondre, le tempérer, le mouler. Les recettes de base à décliner en bonbons, entremets, petits gâteaux, cakes... Gianduja — glaçage rocher — ganache crémeuse, ganache montée — pâte à choux — bonbon trempé pure origine — bonbon trempé noisette sésame, truffes — fritures — opéra — feuillantine, bûche choco intense — tarte au chocolat, éclair — brownie — mousse...
Pour tous ceux qui rêvent de devenir un pro du chocolat.Les clients ont également aimé: Manuels gratuits pdf télécharger La guerre des clans : La dernière prophétie (Cycle II) Tome 6 site, Download full book My Jasper June 9780062836625 in English by Laurel Snyder link, Livre téléchargement gratuit google Emotions, mode d'emploi - Les utiliser de manière positive 9782889532391 par Christel Petitcollin link,
-
Commentaires